石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 王新紅
行走在喀什古城，各種叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇舨唤^于耳。而從坎土曼巴扎鐵業(yè)公社傳出的打鐵聲，仿佛有一種特殊的魔力，總能吸引來(lái)自各地的游客駐足。
坎土曼巴扎因打制、銷售坎土曼等生產(chǎn)生活工具而得名。為傳承和發(fā)揚(yáng)鐵器制作技藝，喀什古城景區(qū)在坎土曼巴扎成立了集制作、生產(chǎn)、銷售為一體的鐵業(yè)公社。如今這里制作的鐵器不僅在全疆小有名氣，也成為喀什古城的一大旅游景點(diǎn)。
走進(jìn)這里，你會(huì)看見鐵器手工制作技藝傳承人米吉提·麥麥提和幾位匠人在飛濺的鐵花中，將一塊塊燒得通紅的鐵塊，敲打成各種實(shí)用器具的過(guò)程，同時(shí)能聽見游客發(fā)出的各種驚嘆聲。
手工制作的鐵器，工序較復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)模型設(shè)計(jì)、器料切割、拋光、手工雕花等多個(gè)工序。現(xiàn)在鐵業(yè)公社的鐵藝加工產(chǎn)品主要有四大類，一類是坎土曼、鐮刀、鐵鍬等農(nóng)業(yè)用具，一類是切刀、剪刀、鏟子、鐵壺等家庭生活類用具，一類是鐵掌、鐵刷、鐵樁等牲畜用具，還有一類是鋸子、榔頭、斧頭等木工類用具。
米吉提從8歲開始跟著父親學(xué)習(xí)鐵器制作，幾十年來(lái)技藝精進(jìn)，已成為當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)知名的鐵藝大師。“不少游客說(shuō)，我打造的鐵器像藝術(shù)品。”米吉提說(shuō)。
鐵器手工制作是我國(guó)傳統(tǒng)手工藝文化的重要組成部分，以悠久的歷史、古樸的造型、鮮明的地方特色被大家熟知。隨著人們生產(chǎn)方式的改變和生活水平的提高，鐵器制作工藝和性能也發(fā)生了變化，不少人選擇將手工鐵器工藝品作為禮品贈(zèng)送給友人。
一下、二下、三下……在米吉提的指導(dǎo)下，來(lái)自四川的游客張振江體驗(yàn)了打鐵過(guò)程。在鐵錘不斷敲打中，堅(jiān)硬的鐵塊呈現(xiàn)出坎土曼的雛形。“這項(xiàng)技藝讓我感受到一種從未有過(guò)的實(shí)在和快樂，希望它能一直傳承下去。”體驗(yàn)結(jié)束后，張振江挑選了幾把純手工制作的長(zhǎng)柄鐵勺，通過(guò)快遞寄給一位做廚師的朋友。
旅游業(yè)的發(fā)展，也讓米吉提的身份發(fā)生了轉(zhuǎn)變。他在制作鐵器的同時(shí)，還會(huì)給各地游客介紹傳統(tǒng)打鐵工藝。“沒想到傳統(tǒng)鐵器有這么多人喜歡，更沒想到，我能成為展示鐵藝的專業(yè)模特。”擦拭著以自己為原型制作的蠟像，米吉提的臉上洋溢著自豪。
茶壺、鐵鍋、炒勺……現(xiàn)在米吉提經(jīng)常會(huì)接到游客的個(gè)性化訂單。“這些訂單給了我不同于傳統(tǒng)制作理念的靈感，也讓這項(xiàng)技藝在傳承中獲得新生。”他說(shuō)。
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