石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者石鑫報(bào)道：近日，新疆農(nóng)牧業(yè)投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司所屬新疆博斯騰湖生態(tài)漁業(yè)有限公司（以下簡稱“博湖漁業(yè)”）與日本小沼水產(chǎn)株式會(huì)社簽訂貿(mào)易合同，今年，將有170噸新疆產(chǎn)池沼公魚飛上日本餐桌。
2月25日，日本小沼水產(chǎn)株式會(huì)社社長小沼和幸一行前往博湖漁業(yè)，在考察了池沼公魚捕撈現(xiàn)場(chǎng)、水產(chǎn)魚產(chǎn)品深加工車間、液氮速凍車間、公司產(chǎn)品展銷廳等地后，與博湖漁業(yè)攜手合作。
這是博湖漁業(yè)與日本小沼水產(chǎn)株式會(huì)社的第20次握手。2004年開始，博湖漁業(yè)控股公司新疆博湖縣藍(lán)翔食品水產(chǎn)有限公司向小沼水產(chǎn)株式會(huì)社出口池沼公魚產(chǎn)品，其中凍烤公魚和單凍公魚是主要出口產(chǎn)品。
池沼公魚俗稱“黃瓜魚”，體內(nèi)富含氨基酸、谷氨酸、鈣等，產(chǎn)卵量可達(dá)上萬枚，被用作高級(jí)日料。博斯騰湖池沼公魚是在天山雪融水里以自然繁殖生長為主的魚品，已獲得有機(jī)認(rèn)證，深受國際市場(chǎng)與國內(nèi)市場(chǎng)青睞。
博湖漁業(yè)黨支部書記、董事長孫偉介紹，博湖漁業(yè)湖區(qū)內(nèi)有32種淡水魚，漁業(yè)資源總蘊(yùn)藏量約1.7萬噸。近幾年，隨著湖區(qū)魚貨產(chǎn)量逐年增加，魚類種群發(fā)生變化，其中池沼公魚變化較為明顯，該公司進(jìn)行了池沼公魚人工干預(yù)孵化試驗(yàn)并獲得成功，對(duì)整個(gè)湖區(qū)魚類種群及漁業(yè)生產(chǎn)加工意義重大。
今年，博湖漁業(yè)計(jì)劃繼續(xù)提高湖區(qū)鮮魚產(chǎn)量，并結(jié)合市場(chǎng)需求，升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品，開展即食類、休閑類產(chǎn)品的研發(fā)，同時(shí)發(fā)力電商平臺(tái)。
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